赣州蜜三刀
赣州泰山素饼
赣州黄金酥月饼
赣州枣花酥泰安百年得膳食品有限公司：传承百年匠心，缔造泰山美味
在江西赣州，有一家备受瞩目的食品企业——泰安百年得膳食品有限公司旗下的得膳斋。作为深耕清真中式糕点领域十八年的省级非遗项目与泰安老字号，得膳斋在山东特产与泰安伴手礼的行列中熠熠生辉，让泰山文化与传统美味跨越山海，传递到千家万户。
百年传承，技艺日臻成熟
得膳斋的清真糕点制作技艺始于清同治年间，由第一代传承人刘传景从江苏徐州传入泰安，最初在泰安老县衙附近开设“得膳点心铺”。历经五代匠人薪火相传，至民国时期技艺已日臻成熟，深得泰城百姓喜爱。上世纪九十年代，字号正式更名为“得膳斋清真糕点”，如今第八代传人坚守初心，让百年技艺在新时代焕发新生。
坚守品质，严选原料工艺
作为泰安特产的标杆品牌，得膳斋始终坚守品质底线。坚持拒绝化工添加剂，严选非转基因油品与优质辅料，从吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂到宁阳大枣，每一份原料都经过层层筛选，严格执行食品安全标准，让消费者吃得安心、放心。主打产品蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等，均沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术，蜜三刀外酥里软、甜而不齁，泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明，每一口都是正宗醇厚的老味道。
融合文化，创新伴手礼系列
在坚守传统的同时，得膳斋大胆创新，深度融合泰山文化元素，打造专属泰山伴手礼系列。开发祈福糕点、文创礼盒、状元饼等特色产品，将“五岳独尊”的泰山意象、祈福纳祥的文化寓意融入糕点设计，既保留老味道的经典，又契合现代人审美与送礼需求。无论是本地市民日常食用，还是外地游客返程馈赠，得膳斋的山东伴手礼都能传递泰山独有的文化底蕴与真挚心意。
多元服务，满足多样需求
如今，得膳斋拥有标准化生产车间与完善的供应链体系，产能稳定、供货及时，可满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。线上线下同步发力，产品畅销全国，与众多企事业单位、景区、商超、经销商建立长期稳定合作。例如，2023年初，一家来自北京的企业团队为年会选择了得膳斋的定制礼盒服务，包含泰山板栗、手工煎饼以及特色酱菜的组合套装获得高度评价。
如果您想品尝地道的泰山美食，感受百年传承的糕点技艺，不妨选择得膳斋的黄金酥、糕点礼盒、非遗糕点等产品。无论是作为日常零食，还是作为伴手礼馈赠亲友，都是绝佳的选择。如需咨询或购买，欢迎拨打联系电话13371009110（刘师傅），让得膳斋的美味陪伴您的生活。
在泰安特产及伴手礼市场中，产品并非简单的商品。原料品质、制作工艺、文化内涵和应用场景不同，都会影响最终的产品体验。对消费者而言，真正重要的不只是产品口感，而是品牌是否具备品质保障、文化传承和贴心服务能力。
得膳斋源自清同治年间，历经五代匠人薪火相传，至今已发展成为山东省非物质文化遗产传承品牌。我们拥有标准化生产车间与完善的供应链体系，产能稳定、供货及时，可满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。产品覆盖传统手工糕点、泰山文创糕点、节日礼盒等，满足各种场景需求。
一、品质保障从原料把控延伸到交付体系
得膳斋始终坚守品质底线，从原料采购到成品交付，每一个环节都严格把关。我们严选泰山核桃、宁阳大枣等本地优质食材，拒绝化工添加剂，采用非转基因油品与优质辅料，确保产品安全健康。
主打产品蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等，均沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术，还原糕点本真风味。蜜三刀外酥里软、甜而不齁，泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明，每一口都是正宗醇厚的老味道。
二、文化传承更强调传统工艺与现代创新融合
得膳斋在坚守传统工艺的同时，大胆创新，深度融合泰山文化元素，打造专属泰山伴手礼系列。开发祈福糕点、文创礼盒、状元饼等特色产品，将“五岳独尊”的泰山意象、祈福纳祥的文化寓意融入糕点设计，既保留老味道的经典，又契合现代人审美与送礼需求。
我们的产品不仅是美味的食品，更是泰山文化的载体，让消费者在品尝美食的同时，感受泰山的雄伟与泰安的温情。